Универсальная кухонная машина торгмаш (пермь) укм-05 (м-400)

Описание

Мясорубка УКМ-05(М-400) предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Состав исполнения:

- приводной механизм - для приведения в действие насадки-мясорубки;

- насадка-мясорубка - для приготовления мясного и рыбного фарша;

- комплект ножей "полный унгер".

Общие характеристики

Производительность техническая, кг/час, не менее

- при отверстий ножевой решетки 5 мм: 300

- при отверстий ножевой решетки 9 мм: 350

Питающая электросеть: род тока трехфазный переменный

Номинальное напряжение, В: 380

Номинальное значение частоты тока, Гц: 50

Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не менее: 1,5

Частота вращения шнека, мин: 24010

Наружный диаметр ножевых решеток, мм: 82

Диаметр отверстий ножевых решеток, мм: 3.0; 5,0; 9,0;13,0

Габаритные размеры, мм, не более: 720х310х438 (ДхШхВ)

Масса, кг, не более: 55

Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов

Напряжение 380В

Род тока - 3х фазный переменный

Мощность электродвигателя - 1,5 кВт

Частота вращения приводного вала 250 об/мин

Мясорубка ММ

Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей

Производительность техническая - 400 кг/ч;

Наружный диаметр решеток - 82 мм;

Диаметр отверстий ножевых решеток - 5; 9 мм

Написать отзыв