Универсальная кухонная машина торгмаш (пермь) укм-02-01

Состав исполнения

ПМ - приводной механизм 220В

ММП - приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая - 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток - 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток - 5; 9 мм.

МР - рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее - 1500 порций/час.

МИ - механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее - 15 кг/ч

Приводной механизм ПМ

Назначение: Приведение в действие отдельных сменных механизмов

Напряжение 220В;

Род тока - однофазный переменный;

Мощность электродвигателя - 0,75 кВт;

Частота вращения приводного вала 20010

Мясорубка ММП

Назначение: Приготовление мясного и рыбного фаршей

Производительность техническая - 75 кг/ч;

Наружный диаметр решеток - 60 мм;

Диаметр отверстий ножевых решеток - 5; 9 мм

Рыхлитель МР

Назначение: Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием

Производительность техническая, порций/час, не менее - 1500

Механизм для измельчения сухарей и специй МИ

Назначение: Измельчение сухарей, специй

Производительность техническая (на сухарях) - 15 кг/ч, не менее

Написать отзыв