Пароконвектомат rational scc 62g 5 senses

Единственный аппарат для приготовления блюд с 5 чувствами!

Существует ли аппарат для приготовления пищи в точном соответствии с Вашими желаниями? Который вдохновляет Вас и освобождает от трудоемкой рутины на кухне? Который оказывает Вам идеальную поддержку и работает только так, как Вы этого хотите?

Да. Это SelfCookingCenter® 5 Senses: первый аппарат для приготовления блюд с 5 чувствами.

Поскольку только SelfCookingCenter® 5 Senses:

• Чувствует. Он чувствует текущие условия рабочей камеры и консистенцию продуктов.

• Распознает. Он распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов, а также рассчитывает степень подрумянивания.

• Думает. Думает на шаг вперед и во время приготовления определяет идеальный путь для достижения желаемого результата.

• Учится. Он учится на основе предпочитаемых способов приготовления блюд и использует их.

• Общается. Он общается с Вами и показывает, что RATIONAL делает для выполнения Ваших требований.

Преимущества

• iCookingControl - Готовит точно в соответствии с Вашими указаниями. Понимает. Учится. Общается.

• HiDensityControl - Запатентованная основа для высочайшего качества. Мощный. Чувствительный. Точный.

• iLevelControl - Одновременное приготовление разнообразных продуктов без стресса. Больше загрузки аппарата. Больше качества. Больше обзора.

• Efficient CareControl - Экономия и сияющая чистота нажатием кнопки. Эффективный. Гигиеничный. Надежный.

Особенности

• Высочайшая безопасность работы благодаря небольшой высоте загрузки (cамый верхний уровень загрузки находится на высоте 1,6 м)

• Встроенный в дверцу поддон для конденсата

• Встроенная герметизирующая механика в вертикальных устройствах (Патент)

• U-образные профильные направляющие

• Вентилируемая дверца из многослойного стекла

• Продольная загрузка позволяет работать с емкостями 1/3 и 2/3 GN.

• Встроенный ручной душ (Патент)

• Аппарат автоматически отображает 10 самых часто выбираемых Вами блюд, переход к которым осуществляется нажатием кнопки.

• Размещение изображений - перенесите фотографии Ваших блюд на дисплей и используйте для Ваших блюд собственные изображения.

• MyDisplay - Вы можете легко убрать с экрана все неиспользуемые функции.

• ClimaPlus - автоматическая регулировка заданного Вами микроклимата в рабочей камере с точностью до процента.

• Парогенератор постоянно 100 % гигиеничный свежий.

• 6-точечный термозонд со вспомогательным позиционирующим устройством (Патент)

• Разъем USB позволяет документировать данные HACCP и обновлять программное обеспечение аппарата до текущей версии

• Сепарация жира методом центрифугирования (Патент)

• Динамическое распределение воздушных потоков (Патент)



Разумеется, с помощью SelfCookingCenter® 5 Senses Вы можете самостоятельно устанавливать параметры с точностью до процента и градуса.

Технические характеристики

Ёмкость 6 x 2/1 GN (каталог гастроемкостей)

Количество порций в день 60-160

Продольная загрузка 2/1, 1/1 GN

Ширина 1.069 мм

Глубина 971 мм

Высота 782 мм

Труба подачи воды R 3/4“

Сливная труба DN 50

Давление воды 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа

Дополнительные характеристики

Вес 168 кг

Высота, включая предохр. устройство контроля за потоком газа 1.021 мм

Потребляемая мощность 0,4 кВт

Предохранители 1 x 16 A

Подключение к сети 1 NAC 230 В

Написать отзыв