Категории

Пароконвектомат retigo b1011i

Производитель: Retigo
Артикул: 15496-01
Пароконвектомат retigo b1011i

Количество:

 
Уточнить цену
Пароконвектомат retigo b1011i — Ваш заказ

Имя:

Телефон:

Email:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите Ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с Вами

Добавить в сравнение
Доставка по России
1-7 дней
Самовывоз со склада
* В связи с колебанием курса рубля, цены на сайте несут информативный характер.
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.

Модель 1011


RETIGO Blue Vision является высшим типоразмером серии конвектоматов RETIGO Vision. Конвектоматы разработаны таким образом, чтобы обеспечили все необходимые функции для требовательных заказчиков. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, которая обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям. Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки, а также Easy Cooking, клапаном для отвода пара и 4-х зонным температурным щупом.



Это один из самых популярных конвектоматов Retigo Vision. Типоразмер 1011 идеально подходит для производственных мощностей от 151 до 250 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм. К типоразмеру 1011 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей - различные виды подставок из нержавеющей стали, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д. Модель 1011 можно установить в комплекте с другим конвектоматом. Система парообразования работает на принципе распылителя или при помощи бойлера. Источник тепла электрический или газовый.


Технические характеристики


Энергоноситель: электричество

Генерация пара: инжектор

Вместимость: 11 уровней GN1/1

Вместимость (дополнительная опция): 11 уровней 400/600

Количество блюд на раздаче: 151 - 250

Расстояние между уровнями [мм]: 65

Размеры (ШхВхГ) [мм]: 933 x 1046 x 863

Вес: 132 кг

Тепловая мощность: -

Общая потребляемая мощность: 17.6 кВт

Производительность парогенератора: -

Потребление газа: -

Защита: 32А

Питание: 3N~/400В/50Гц

Подключение воды/слив [мм]: G 3/4" - / 50

Подключение газа:-

Температурный режим: 30 - 300 °C


Уникальные свойства


VISION DESIGN Совмещает надежность и функциональность

VISION TOUCH CONTROLS Самое простое и быстрое управление на рынке

RETIGO ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА ПАРООБРАЗОВАНИЯ Отличные результаты и эффективность

RETIGO РАЗУМНАЯ ИНВЕСТИЦИЯ Отличное качество за найлучшую цену


Стандартное оснащение


• Варка

Горячий воздух 30 - 300 °C

Комбинированный режим 30 - 300 °C

Варка на пару 30 - 130 °C

Варка/выпечка в ночное время - экономит время и деньги

Наставление времени для отдельных засувок - совместное приготовление разных продуктов

Регенерация/банкетная система - выдача больше порций за короткое время

Delta Формирование/выпечка- Точность при приготовлении больших кусков

Низкотемпературная варка/выпечка- Снижается потеря веса и улучшается вкус

Cook & Hold - Экономия времени на кухне

Golden Touch - Контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры

Принадлежности

Прочная двухсторонняя ручка - Для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении

Интегрированный ручной душ - Для легкой очистки без употребеления умягченной воды

4 х зонная термоигла - Точный контроль температуры внутри продукта

Заслонка для вытяжки влаги - Хрустящие блюда, никаких поверхностных загрязнений продуктов

Двунаправленный Вентилятор - Превосходное распределение воздуха

Fan Stop - Предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери

Тактирование вентилятора - 3 шага для лучшей равномерности

Гигиеническая варочная камера с закругленными углами - для легкого соблюдения чистоты

AISI 304 нержавеющая сталь - Уникальные качества нержавейки

Безупречная подсветка пространства галогеновыми лампами

Дверной резервуар для сбора конденсата - С

  • Вес, кг: 132
  • Высота (см): 104.6
  • Глубина (см): 86.3
  • Количество уровней: 11
  • Мощность, кВт: 17.6
  • Парообразование: Инжектор
  • Подключение, В: 380
  • Срок гарантии, мес: 12
  • Страна производства: Чехия
  • Тип гастроемкости: GN 1/1, 600х400
  • Тип пароконвектомата: Электрический
  • Управление: Электронное
  • Ширина (см): 93.3

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Похожие товары