Шкаф шоковой заморозки castel mac e20/80
Доставка по России
1-7 дней
1-7 дней
Самовывоз со склада
* В связи с колебанием курса рубля, цены на сайте несут информативный характер.
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
Шкаф шоковой заморозки Castel MAC E20-80 со встроенным компрессором используется для быстрого охлаждения или заморозки горячего продукта. В этом случае все питательные свойства и характеристики продукта сохраняются, не происходит потери веса, окисления или высыхания. Развитие бактерий в замороженном продукте исключено. Шкаф позволяет осуществлять заморозку изделий из дрожжевого теста, готовых блюд, полуфабрикатов и пр.
Особенности
Материал корпуса и лотков: нержавеющая сталь
Гастроемкости GN 2/1
Возможность автоматического контроля дительности цикла шокового замораживания
Электронная панель управления с памятью на 99 программ
Замок: нет
Хладагент: R404a
Основные характеристики
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 80 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 65 кг
Объем 2681 л
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 3.9 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 1371 мм
Высота 2410 мм
Вес (без упаковки) 353 кг
Страна-производитель Италия
Шкаф шоковой заморозки Castel MAC E20-80 со встроенным компрессором используется для быстрого охлаждения или заморозки горячего продукта. В этом случае все питательные свойства и характеристики продукта сохраняются, не происходит потери веса, окисления или высыхания. Развитие бактерий в замороженном продукте исключено. Шкаф позволяет осуществлять заморозку изделий из дрожжевого теста, готовых блюд, полуфабрикатов и пр.
Особенности
Материал корпуса и лотков: нержавеющая сталь
Гастроемкости GN 2/1
Возможность автоматического контроля дительности цикла шокового замораживания
Электронная панель управления с памятью на 99 программ
Замок: нет
Хладагент: R404a
Основные характеристики
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 80 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 65 кг
Объем 2681 л
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 3.9 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 1371 мм
Высота 2410 мм
Вес (без упаковки) 353 кг
Страна-производитель Италия
- Вес, кг: 353
- Время замораживания, мин: 240
- Высота (см): 241
- Глубина (см): 137.1
- Количество уровней: 20
- Мощность, кВт: 3.9
- Напряжение, В: 380
- Объем, л: 2681
- Производительность цикла охлаждения, кг: 80
- Страна производства: Италия
- Температурный режим заморозки, С: +90...-18
- Температурный режим охлаждения, С: +90...+3
- Типоразмер емкостей: GN 2/1, 600x800
- Ширина (см): 89
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
