Шкаф шоковой заморозки electrolux aofps061c (726346)
Доставка по России
1-7 дней
1-7 дней
Самовывоз со склада
* В связи с колебанием курса рубля, цены на сайте несут информативный характер.
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
air-o-chill
Шкаф скоростного охлаждения и замораживания 61 - 30 кг
Описание
Режим скоростного замораживания: снижение температуры 25 кг продуктов с +90°C до -18°C менее, чем за 4 часа.
Возможна работа при температуре в помещении до 32°C.
Режим скоростного охлаждения: снижение температуры 30 кг продуктов с +90°C до +3°C менее, чем за 90 минут.
Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха -20°C).
ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни.
Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха 0°C).
Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха -20°C).
Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную).
На панели управления расположены 2 крупных дисплея, на которые выводятся данные о времени, температуре, времени до конца цикла, сбоях, а также сервисная информация.
Шоковая заморозка (низкая температура циркулирующего воздуха: до -41°C).
Звуковая сигнализация по завершении цикла и в случае некорректной работы.
Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную).
Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре.
Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.
Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре.
Функция Cruise: автоматическая настройка параметров для максимально быстрого и эффективного охлаждения (на основании показаний термощупа).
2 режима закаливания: при P1 происходит закаливание мороженого до -14°C (по данным термощупа при его использовании). По достижении заданной температуры аппарат автоматически переключается в режим хранения при -14°C. Режим P2 позволяет поддерживать температуру -36°C / -40°C в течение необходимого времени благодаря непрерывному вращению вентиляторов. Возможно установить температуру -40°C, не прерывая рабочий цикл, что позволяет дольше хранить мороженое.
Технические характеристики
Крепление двери: Правая сторона
Габариты, высота: 1060 мм
Габариты, ширина: 897 мм
Вес нетто: 169 кг
Производительность при охлаждении - заморозке за 1 цикл (нормативы NF) 18 kg - 18 kg
Производительность при охлаждении - заморозке за 1 цикл (нормативы UK) 30 kg - 25 kg
Подключение к водопроводу - гор. вода: Digital
Контейнеры: 600x400;GN 1/1;Ice Cream
Количество уровней, шаг направляющих: 18; 20 mm
Вместимость
GN: 6 контейнеров 1/1
Максимальный объем: 30 kg
Максимальная загрузка (гал./л.): 30 liter
Количество контейнеров (В=65 мм): 6
Шкаф скоростного охлаждения и замораживания 61 - 30 кг
Описание
Режим скоростного замораживания: снижение температуры 25 кг продуктов с +90°C до -18°C менее, чем за 4 часа.
Возможна работа при температуре в помещении до 32°C.
Режим скоростного охлаждения: снижение температуры 30 кг продуктов с +90°C до +3°C менее, чем за 90 минут.
Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха -20°C).
ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни.
Мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха 0°C).
Жесткое охлаждение (температура циркулирующего воздуха -20°C).
Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную).
На панели управления расположены 2 крупных дисплея, на которые выводятся данные о времени, температуре, времени до конца цикла, сбоях, а также сервисная информация.
Шоковая заморозка (низкая температура циркулирующего воздуха: до -41°C).
Звуковая сигнализация по завершении цикла и в случае некорректной работы.
Режим хранения автоматически включается после фазы скоростного охлаждения (+3°C) или замораживания (-22°C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную).
Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре.
Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP.
Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре.
Функция Cruise: автоматическая настройка параметров для максимально быстрого и эффективного охлаждения (на основании показаний термощупа).
2 режима закаливания: при P1 происходит закаливание мороженого до -14°C (по данным термощупа при его использовании). По достижении заданной температуры аппарат автоматически переключается в режим хранения при -14°C. Режим P2 позволяет поддерживать температуру -36°C / -40°C в течение необходимого времени благодаря непрерывному вращению вентиляторов. Возможно установить температуру -40°C, не прерывая рабочий цикл, что позволяет дольше хранить мороженое.
Технические характеристики
Крепление двери: Правая сторона
Габариты, высота: 1060 мм
Габариты, ширина: 897 мм
Вес нетто: 169 кг
Производительность при охлаждении - заморозке за 1 цикл (нормативы NF) 18 kg - 18 kg
Производительность при охлаждении - заморозке за 1 цикл (нормативы UK) 30 kg - 25 kg
Подключение к водопроводу - гор. вода: Digital
Контейнеры: 600x400;GN 1/1;Ice Cream
Количество уровней, шаг направляющих: 18; 20 mm
Вместимость
GN: 6 контейнеров 1/1
Максимальный объем: 30 kg
Максимальная загрузка (гал./л.): 30 liter
Количество контейнеров (В=65 мм): 6
- Вес, кг: 169
- Время замораживания, мин: 240
- Высота (см): 106
- Глубина (см): 100.7
- Количество уровней: 6
- Мощность, кВт: 1.94
- Напряжение, В: 380
- Объем, л: 30
- Производительность цикла охлаждения, кг: 25
- Страна производства: Италия
- Температурный режим заморозки, С: +90...-18
- Температурный режим охлаждения, С: +90...+3
- Типоразмер емкостей: GN 1/1, 600х400
- Ширина (см): 89.7
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
