Плита электрическая тулаторгтехника пэ-0,72m
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
Плита Тулаторгтехника ПЭ-0,72М - напольная плита с 6 конфорками и жарочным шкафом.
На плиту установлены чугунные электрические конфорки, типа КЭ-0,12, с размерами 417х290мм.
Регулирование мощности конфорок - ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть "откинуты" в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток .
Количество уровней в камере шкафа для установки противней - 4.
Размеры противней GN2/1 (650х530х20мм).
Температурный режим в камере шкафа обеспечивается 2-я нижними и 2-я верхними ТЭНами.
Нижние ТЭНы закрыты 2-я подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение и регулирование мощности нижних и верхних ТЭНов производится ступенчато, 2-я 4-х позиционными пакетными переключателями соответственно.
Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300 С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа.
Плита состоит из двух модулей:
- верхний модуль - плита с конфорками, масса 140 кг
- нижний модуль - жарочный шкаф, масса 120 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Технические характеристики
Напряжение питающей э/сети, В 380 3N ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт 21,3
Конфорки
Кол-во, шт. 6
Размер конфорки, мм 417х290
Площадь поверхностей конфорок, м² 0,72
Максимальная температура разогрева конфорки, °С 400
Время разогрева конфорки, мин 30
Жарочный шкаф
Количество уровней для установки противней, шт 4
Номинальная мощность шкафа, кВт 6
Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С 50...300
Время разогрева шкафа, мин. 25
Управление
Регулирование мощности конфорок ступенчатое
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов ступенчатое
Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое
Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены
Комплектация
Выдвижной лоток под конфорками для сбора жидкости, шт. 1
Нейтральный шкаф для посуды и инвентаря 1
Противни из чёрной стали GN2/1 (650х530х20мм), шт. 2
Приспособление для "откидывания" конфорок, шт. 1
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1
- Вес в упаковке, мм: 315
- Высота (см): 86
- Габариты в упаковке, мм: 1500х970х980
- Глубина (см): 86
- Духовой шкаф: Есть
- Исполнение: Напольная
- Кол-во конфорок, шт: 6
- Общая мощность, кВт: 21.3
- Стенд: Закрытый
- Страна производства: Россия
- Тип конфорки: Чугунная
- Ширина (см): 138.5
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: