Плита электрическая abat эпк-47жш (вся нерж.)

Описание

Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.



Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок.

Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.

Внизу - жарочный шкаф с одним противнем и одной решеткой размером 530х470 мм, изготовленных из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.

Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300 С.

Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Воздуховод в комплекте.



Материал лицевой стороны: нержавеющая сталь. Материал корпуса - нержавеющая сталь.

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 16

Номинальное напряжение, В 400

Количество конфорок, шт. 4

Размеры конфорок, мм 300х300

Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8

Площадь жарочной поверхности, м2 0,36

Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480

Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25

Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30

Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538х715х290

Габаритные размеры, мм 800х800х940

Масса, кг 126

Написать отзыв