Пароконвектомат unox xv 893
1-7 дней
Описание
Пароконвектомат Unox XV893 серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV893 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Особенности
• Управление Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
• С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время.
Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
• Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.
Технические характеристики
Модель: XV893
Вместимость: 12 GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 67 mm
Частота: 50 / 60 Hz
Напряжение: 400 V~ 3N
Мощность: 15,8 кВт
Размеры: 860x882x1250 мм
Вес: 112 кг
- Вес, кг: 112
- Высота (см): 125
- Глубина (см): 88.2
- Количество уровней: 12
- Мощность, кВт: 15.8
- Парообразование: Инжектор
- Подключение, В: 380
- Срок гарантии, мес: 12
- Страна производства: Италия
- Тип гастроемкости: GN 1/1
- Тип пароконвектомата: Электрический
- Управление: Механическое
- Ширина (см): 86
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: