Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 бойлерного типа с автоматической мойкой предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара - парогенератор.

При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности

- панель управления на русском языке

- таймер до 10 часов

​ - многоточечный температурный щуп

- система регулировки влажности (от 0 до 100%)

- 5 скоростей вращения вентилятора

- встроенная система охлаждения слива

- вентилируемая дверь духовки

- двухходовой механизм открывания дверки

- система закрывания двери "свободные руки"

- возможность записи до 110 программ приготовления

- до 4 этапов в каждой программе

- автоматическая мойка в 3 режимах: короткая, средняя и полная

- 6 программ мойки с применением как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5

Номинальное напряжение, В 400

Максимальная температура внутри камеры, °C 270

Тип гастроемкости 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10

Расстояние между гастроемкостями, мм 70

Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3

Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3

Габаритные размеры, мм 840х800х1055

Масса, кг 150

Написать отзыв