Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

ПКА 10-1/1ПМ2 - модернизированный ПКА 10-1/1ПМ

Помимо нового дизайна изделия, новый пароконвектомат более экономичный в плане расхода электроэнергии и воды.

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара - парогенератор.

Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.

При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности

• панель управления на русском языке, таймер до 10 часов,

• трехканальный температурный щуп,

• система регулировки влажности (от 0 до 100%),

• поддержание температуры в камере +/- 1°С,

• 5 скоростей вращения вентилятора,

• встроенная система охлаждения слива,

• душ для мойки, вентилируемая дверь духовки,

• двухходовой механизм открывания дверки,

• система закрывания двери "свободные руки",

• полуавтоматическая мойка,

• возможность записи 110 собственных программ приготовления.

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5

Номинальное напряжение, В 400

Максимальная температура внутри камеры, °C 270

Тип гастроемкости 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10

Расстояние между гастроемкостями, мм 70

Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3

Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3

Габаритные размеры, мм 840х800х1055

Масса, кг 146

Написать отзыв