Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2

Описание

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.

Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.

При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности

• панель управления на русском языке

• таймер до 10 часов

• трехканальный температурный щуп,

• система регулировки влажности (от 0 до 100%)

• поддержание температуры в камере +/- 1°С,

• 5 скоростей вращения вентилятора

• встроенная система охлаждения слива

• душ для мойки, вентилируемая дверь духовки

• двухходовой механизм открывания дверки

• система закрывания двери "свободные руки"

• полуавтоматическая мойка

• возможность записи 110 собственных программ приготовления

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5

Номинальное напряжение, В 400

Максимальная температура внутри камеры, °C 270

Тип гастроемкости 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6

Расстояние между гастроемкостями, мм 70

Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3

Габаритные размеры, мм 800х840х775

Масса, кг 110

Написать отзыв