Пароконвектомат tecnoeka ekf 711 tc

Описание

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности.

Произведен по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих.

Конструкция парокновектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни.

Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.



Пароконвектомат EKF 711 TC способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата. Управление оборудованием осуществляется с помощью сенсорной панели "Touch control". Для облегчения пользования на панели управления подсвечиваются только те кнопки, которые могут быть активированы в данный момент.

Особенности

Сенсорная панель управления "Touch control" на 10 языках, включая русский

Два реверсивных вентилятора

Тип парообразования: инжектор

Три скорости вращения вентиляторов

240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл

Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии

Дверь с двойным термостойким стеклом

Уровень защиты от воды IPX5

Самодиагностика с предупреждением о неисправностях

USB порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР

Возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта

Дополнительная опция: Система автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса ("ночной режим")

Функции

"Бесконечность" — печь будет продолжать работать по установленным параметрам до тех пор, пока вы не выключите его

"Отложенный старт" — используется для блюд, для которых необходима предварительная расстойка перед выпеканием

"Поддержание" — предназначена для поддержания в рабочей камере постоянной температуры 75 °С, что очень полезно, так как нет необходимости каждый раз тратить время на разогрев камеры

"Последнее" — выбирает последний цикл приготовления, который был закончен

"Охлаждение рабочей камеры" — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления

Преимущества серии Eka Evolution

Современный дизайн

Новая конструкция камеры

Нержавеющая сталь AISI 304

Улучшенная панель управления

Новые дверные петли и крепления для легкой чистки

Увеличенная теплоизоляция

Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов

Отсутствие отверстий на стенках печи

Написать отзыв