Пароконвектомат grill master пкэ/г

Основные преимущества пароконвектоматов GRILL MASTER:

Надежная электро-механическая панель управления;

Легкое и удобное управление;

Регулировка влажности при любом режиме работы;

Быстрый выход на рабочий режим;

Высокая надежность;

Низкое энергопотребление;

Низкий расход воды; подсветка камеры;

Двойное, стекло дверцы камеры обеспечивает наилучшую теплоизоляцию;

Легко открывающееся внутреннее стекло дверцы;

Безопасное открытие дверцы пароконвектомата в два этапа;

Все детали пароконвектомата GRILL MASTER изготовлены из нержавеющей стали;

Привлекательная цена.



Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 995х1245х990

Количество нагревательных элементов, шт 3

Потребляемая электрическая мощностьв режиме конвекции-пароконвекции/ в режиме чистого пара, кВт 8.3/6

Пределы регулирования температуры, °C 50-320

Номинальное напряжение электросети, В 380

Полезный объем камеры, мм/литров 510х710х640/ 230

Вместимость камеры, количество уровней, шт 6

Шаг уровней, мм 90

Размер противней, мм 6х600х400мм или 6х325х530 мм

Масса, кг 166



Базовая комплектация

Комбинированная система впрыска инжекционный впрыск+чистый пар из парогенератора

3 автоматических и 1 ручной режим работы

Возможность ручного добавления пара в любое время работы пароконвектомата

Таймер на 120 минут

Терморегулятор 50-3200 С

Универсальные направляющие под противни 600х400 мм и емкости формата GN 1/1

Душирующее устройство

Подсветка камеры

Двойное стекло

Внутреннее закаленное стекло с функцией легкого открывания

Дверца пароконвектомата с функцией открывания в 2 этапа.

Комплект подключения к водопроводу

Материал изготовления н/сталь



Доп. опции

Комплект гастроемкостей

Подставка под пароконвектомат