Печь конвекционная retigo dm5
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
С помощью хлебопекарной печи DeliMaster Вы можете приготовить огромное количество блюд, которые станут излюбленными у заказчиков - от хрустящего сладкого и соленого печенья, досконально прожаренного мяса всех сортов, вплоть до хлебобулочных изделий, багет, булок для бутербродов, гамбургеров и т.д. Интуитивное управление и дополнительные функции, которые экономят время, средства и силы персонала, являются стандартными.
Это самый популярный типоразмер хлебопекарной печи.
Вместимость камеры для запекания рассчитана на 5 уровней = 1,2 м2.
Размеры гастроемкостей GN 400x600 мм - стандартный хлебопекарный размер.
К печи DeliMaster 5 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей - подставку из нержавеющей стали, камеру для расстойки теста DeliProofer, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д.
Модель DeliMaster 5 можно установить в комплекте с печью DeliMaster 5, DeliMaster 8 или с камерой для расстойки теста DeliProofer.
Система парообразования работает только на принципе распыления. Источник тепла электрический.
Технические характеристики
Энергия: электричество
Производство пара: инжектор
5 уровней GN400/600
Площадь выпечки: 1,2 m2
Расстояние [мм]: 85
Размеры(W x H x D) [мм]: 933 x 786 x 863
Вес: 110 кг
Полная мощность: 10.2 кВт
Предохранитель: 16A
Напряжение: 3N~/400V/50Гц
Подключение воды / дренаж (мм): G 3/4" - / 50
Температура: 30 - 300 °C
- Вес, кг: 110
- Высота (см): 86.3
- Глубина (см): 78.6
- Количество уровней: 5
- Мощность, кВт: 10.2
- Пароувлажнение: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Подключение, В: 380
- Противень (размер): 600х400
- Страна производства: Чехия
- Тип печи: Электрическая
- Управление: Электронное
- Ширина (см): 93.3
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
