Печь конвекционная retigo dm8
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
С помощью хлебопекарной печи DeliMaster Вы можете приготовить огромное количество блюд, которые станут излюбленными у заказчиков - от хрустящего сладкого и соленого печенья, досконально прожаренного мяса всех сортов, вплоть до хлебобулочных изделий, багет, булок для бутербродов, гамбургеров и т.д. Интуитивное управление и дополнительные функции, которые экономят время, средства и силы персонала, являются стандартными.
Вместимость камеры для запекания данной модели рассчитана на 8 уровней= 1,92 м2.
Размеры гастроемкостей GN 400x600 мм - стандартный хлебопекарный размер .
К печи DeliMaster 8 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей - подставку из нержавеющей стали, камеру для расстойки теста DeliProofer, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д.
Модель DeliMaster 8 можно установить в комплекте с печью DeliMaster 5 или с камерой для расстойки теста DeliProofer. Система парообразования работает только на принципе распыления.
Источник тепла электрический.
Технические характеристики
Энергия электричество
Производство пара инжектор
8 уровней GN400/600
Площадь выпечки 1,92 m2
Расстояние [мм] 85
Размеры(W x H x D) [мм] 933 x 1046 x 863
Вес 132 кг
Полная мощность 17.6 кВт
Предохранитель 32A
Напряжение 3N~/400V/50Гц
Подключение воды / дренаж (мм) G 3/4" - / 50
Температура 30 - 300 °C
- Вес, кг: 132
- Высота (см): 86.3
- Глубина (см): 104.6
- Количество уровней: 8
- Мощность, кВт: 17.6
- Пароувлажнение: Да
- Подключение к водопроводу: Да
- Подключение, В: 380
- Противень (размер): 600х400
- Страна производства: Чехия
- Тип печи: Электрическая
- Управление: Электронное
- Ширина (см): 93.3
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
