Печь хлебопекарная восход фотон 3,0

Конструктивные особенности:

• Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.

• Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.

• Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий.

• Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.

• Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи.

• Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь.

• Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали.

• В комплект печи входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.

Технические характеристики

Номинальное напряжение 3NPE 380В, 50 Гц

Номинальная потребляемая мощность, кВт 19

Время разогрева печи до 250°С, мин 14

Размер противней, мм 400х600

Кол-во противней, шт. 12

Шаг расположения противней, мм 90

Габаритные размеры, мм

- длина 1015

- ширина 995

- высота 1285

Масса кг 205

Написать отзыв