Категории

Печь хлебопекарная + расстоечный шкаф проммаш хпм-1000

Производитель: Проммаш
Артикул: 11417-01
Печь хлебопекарная + расстоечный шкаф проммаш хпм-1000

Количество:

 
Уточнить цену
Печь хлебопекарная + расстоечный шкаф проммаш хпм-1000 — Ваш заказ

Имя:

Телефон:

Email:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите Ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с Вами

Добавить в сравнение
Доставка по России
1-7 дней
Самовывоз со склада
* В связи с колебанием курса рубля, цены на сайте несут информативный характер.
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.

Описание


Хлебопекарная печь модульная ХПМ-100 состоит из расстойного и пекарных шкафов, вытяжного зонта. Производительность 1000 кг.



Расстойный шкаф представляет собой камеру с двумя секциями, между которыми расположены (под углом друг к другу) два ТЭНа и емкость с водой. В каждой секции шкафа расположены по два выдвижных поддона, на которых устанавливаются пекарные формы с тестом (по 48 шт. в каждой секции). Шкаф имеет трехпозиционную регулировку температуры.



Пекарный шкаф это теплоизолированная жарочная камера, нагрев которой осуществляется группой из 12-ти ТЭНов (в каждой секции) расположенных по 6 шт. снизу и сверху. Вдоль внутренней стенки камеры расположена емкость для воды, которая заливается через специальный штуцер соединения с водопроводной магистралью. На пристенной панели печи расположены: штуцер для подсоединения к коллектору, втулка для ввода кабеля питания и контакт заземления. Внутри шкафа установлены два выдвижных поддона для хлебных форм с тестом (разовая загрузка форм 96 шт.).



ХПМ-1000 представляет собой расстойный шкаф и два пекарных модуля с вытяжным зонтом.


Технические характеристики


Производительность печи (по хлебу в формах №7), кг 1000

Мощность печи, кВт: 32.5

шкаф расстойный 2,5

шкаф пекарский 15

Кол-во ТЭН-ов и их мощность 24 шт. по 1,25 кВт

Напряжение, В 380/220

Род тока Трехфазный переменный

Частота тока, Гц 50

Габариты печи, Д×Ш×В, мм 1893×1800×1939

Масса печи, кг 1200



1. ШКАФ РАССТОЙНЫЙ 1 (шкаф двухсекционный)

Объем расстойной камеры, м³ 0,83

Время разогрева воздуха в камере до 60°С, мин., не более 40

Потребление электроэнергии на разогрев, кВт/ч 2,7

Кол-во поддонов под хлебоформы, шт. 4

Кол-во пекарных форм №7 (на одном поддоне), шт. 48

Внутренние размеры камеры, Д×Ш×В, мм 1755×1465×760



2. ШКАФ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ (МОДУЛЬ) 2

Размеры загрузочного окна (проема), Д×Г×В, мм: 1400×1300×250

Размеры нижней рабочей поверхности (пода):

Ширина, мм 1400

Глубина, мм 1300

Объем камеры шкафа, м³ 0,455

Время разогрева воздуха в камере до 260°С, мин., не более 40

Потребление электроэнергии на разогрев, кВт/ч 11

Кол-во пекарных форм №7 на двух поддонах, шт. 96

Габаритные размеры, Д×Ш×В, мм 1755×1790×760


  • Вес, кг: 1200
  • Время разогрева, мин: 40
  • Глубина (см): 180
  • Количество секций: 1
  • Мощность, кВт: 32.5
  • Напряжение, В: 220/380
  • Страна производства: Россия
  • Температурный режим: +260

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Похожие товары