Сковорода abat эск-90-0,47-70
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Особенности
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12
Номинальное напряжение, В: 400/230
Род тока, В: трехфазный переменный
Частота тока, Гц: 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт: 4
Количество ТЭН-ов, шт: 3
Время разогрева сковороды до рабочей температуры 230 оС, мин, не более: 15
Расход электроэнергии для поддержания температуры 230 оС в стационарном режиме при работе вхолостую, квт/ч, не более: 1.7
Диапазон регулирования температуры сковороды, оС: 20...270
Номинальная вместимость чаши, дм3, не более: 70
Площадь дна чаши, м2, не менее: 0.47
Внутренние размеры чаши сковороды, мм, не более (длина (ширина) ширина (глубина) высота): 754х622х197
Габаритные размеры сковороды, мм, не более (длина ширина(глубина) высота): 840х950х950
Масса, кг, не более: 140
- Вес в упаковке, кг: 170
- Вес, кг: 140
- Высота (см): 94
- Габариты в упаковке, мм: 1070х920х1093
- Глубина (см): 104.5
- Защита от перегрева: Да
- Материал чаши: Нержавеющая сталь
- Мощность, кВт: 12
- Напряжение, В: 380
- Объем чаши, л: 70
- Опрокидывание: Ручное
- Площадь пода чаши, м2: 0.47
- Страна производства: Россия
- Температурный диапазон, С: +20...+270
- Тип: Электрическая
- Ширина (см): 84
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: