Планетарный миксер торгмаш (барановичи) мп-10

Описание

Семискоростной миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.

Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора.

Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся.

Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Миксер настольного варианта.



Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.

Комплектация

Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Технические характеристики

Число скоростей: 7

Емкость дежи, л: 10

Производительность, кг/ч

- при замесе дрожжевого теста: 16

- при взбивании сливок: 40

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,55

Установленная мощность, кВт: 0,37

Номинальное напряжение, В: 380

Род тока: трехфазный переменный

Частота тока, Гц: 50

Частота вращения инструмента, об./мин: 90-500

Частота вращения вокруг оси дежи, об./мин: 25-140

Габаритные размеры, мм: 570х400х760

Масса, кг: 47

Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг (для дрожжевого теста): 4

Написать отзыв