Планетарный миксер convito b5a
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
Миксер "Convito" B5A — современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов! Миксер предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Благодаря планетарному вращению и высокой скорости работы месильного органа тесто получается однородным, воздушным и пышным. При выпечке мучных изделий этот фактор определяет вкусовые качества готовых изделий.
В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.
Миксер "Convito" B5A - залог успешной работы кухни вашего заведения. Это высокопрочные комплектующие, стильный технологичный дизайн и компактная конструкция, позволяющая устанавливать оборудование даже в небольших помещениях.
Особенности
Планетарное вращение
Плавное регулирование скорости
3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали
Технические характеристики
Объем дежи: 5 л
Скорость: 85 - 530 об/мин
Габаритные размеры: 422х255х475 мм
Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 21 кг
Производство: Китай
- Вращение чаши, об/мин: 85-530
- Глубина (см): 42.2
- Количество скоростей: Вариатор
- Механизм поднятия головы: Фиксированная траверса
- Мощность, кВт: 0.37
- Напряжение, В: 220
- Объем дежи, л: 5
- Страна производства: Китай
- Ширина (см): 25.5
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
