Печь для пиццы pizza group pyralis cyrcle

Технические характеристики

Количество приготавливаемой пиццы: до 7 шт

Диаметр пиццы: до 450 мм

Размер тепловой камеры: 1050x1050x150 мм

Габаритные размеры: 1450х1360х580 мм

Мощность: 16,78 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 300 кг

Производство: Италия



Итальянское качество

Печь для пиццы PIZZA GROUP Pyralis Cyrcle производится итальянской компанией PIZZA GROUP — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы.

Печь создана по новейшим технологиям, сочетает в себе высококачественные итальянские комплектующие, отвечает всем современным стандартам и требованиям безопасности профессионального оборудования. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.



Печи для пиццы серии Pyralis — уверенность в результате каждый день

Все печи серии Pyralis имеют под с уникальной системой нагрева Activestone и открытые стальные ТЭНы на своде.

Activestone — система нагрева, внедренная и запатентованная компанией PIZZA GROUP. В керамический блок нагрева вставляются стальные ТЭНы — это обеспечивает быстрый нагрев камеры до рабочей температуры и более равномерное выпекание пиццы.



Преимущества Activestone

Быстрый нагрев рабочей камеры до установленной температуры при первой загрузке пиццы

Равномерное выпекание пиццы

Минимальные потери тепла при открывании двери за счет козырька (ТЭНы свода монтированы ступенчато в направлении дверцы)

Увеличение производительности на 30%, чем у других печей с традиционной системой нагрева

Экономия электроэнергии



Pyralis Cyrcle — вместительная печь, подходящая под любые запросы

Печь для пиццы Pyralis Cyrcle с поднятой вращающейся огнеупорной поверхностью диаметром 1000 мм может вместить 7 пицц диаметром 300 мм, 6 пицц диаметром 340 мм или 3 пиццы диаметром 450 мм.

Скорость вращения поверхности регулируется цифровой панелью управления, а рычажный выключатель останавливает или повторно включает вращающуюся поверхность, если это необходимо.



Достоинства печи для пиццы Pyralis Cyrcle

Более высокая производительность по сравнению с обычными печами

Не нужно больше поворачивать пиццу во время процесса приготовления

Вращение пода позволяет получить однородную температуру во всей его плоскости

Равномерная выпечка пиццы



Особенности печи для пиццы Pyralis Cyrcle

Вращающийся под диаметром 1000 мм

Возможность выпечки пицц разного диаметра: 300 мм, 340 мм и 450 мм

Два режима работы

Цифровая панель управления

Максимальная температура 450 °C

Внутренняя подсветка камеры

Жаропрочное смотровое стекло

Атермические ручки



Практичное и удобное в использовании оборудование для идеальной выпечки

Передняя панель и дверца выполнены из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка тепловой камеры и жаропрочное смотровое стекло позволяют постоянно контролировать процесс приготовления пиццы.

Печь оснащена цифровой панелью управления, которая позволяет программировать два режима работы, скорость вращения поверхности, а так же включение и окончание выпекания.