Тестомес для крутого и дрожжевого теста abat тмс-60нн-2п

Описание

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Особенности

• Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

• Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет: - 140 оборотов в минуту на первой скорости; ​- 280 оборотов в минуту на второй скорости.

• Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет: - 12,5 оборотов в минуту на первой скорости; - 25 оборотов в минуту на второй скорости.

• Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость: 2.3

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость: 3.7

Номинальное напряжение, В: 400

Количество скоростей: 2

Объем дежи, л: 60

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 45

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 15

Продолжительность замеса одной порции теста, мин: 10

Производительность, кг/час: 300

Колеса: +

Тип привода: ременно-цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость: 120

Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость: 240

Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость: 10

Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость: 20

Панель управления: программируемая

Таймер: +

Тип дежи: несъемная

Траверса: неподъемная

​Габаритные размеры, мм 680х930х(1230)1260

Написать отзыв