Тестоделительная машина восход восход тд-7

Описание

Промышленная мелкоштучная тестоделительная машина "Восход-ТД-7" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:

- из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов

- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%



Применяется для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Рекомендуется для эксплуатации на небольших производствах, пекарнях, кондитерских цехах, участках производства мелкоштучной продукции.

Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных способов тестоприготовления.

Тестоделительная машина рассчитана на ручную загрузку бункера. Высота транспортера позволяет тестоделителю работать совместно с тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5".

Особенности

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

высокоточной механической обработкой деталей

автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла

защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов

системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе

точной регулировкой массы тестовых заготовок

возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки

откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделительной машины

колесными опорами, позволяющими перемещать тестоделительную машину по производственному помещению.

Технические характеристики

Производительность, шт./час (шт./мин.) 1080 (18)

Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1

Масса тестовых заготовок, кг 0.03-0.3*

Вместимость загрузочного бункера, кг теста 55

Напряжение питания, В 3NPE ~ 380

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1

Габаритные размеры, мм, не более:

- длина с транспортером 1648

- длина без транспортера 944

- ширина 706

- высота 1498

Масса, кг 480

Написать отзыв