Мармит abat эмк-90п

Описание

Электрический мармит кухонный Abat ЭМК-90П предназначен для хранения вторых блюд в разогретом состоянии при температуре до +85°С.

Мармит используется в ресторанах, кафе и столовых и может встраиваться в технологическую линию на профессиональной кухне или устанавливаться отдельно от другого оборудования.



Функциональными элементами являются прочный стальной каркас, корпус с заключенной в нем рабочей ванной, электрооборудование, система управления и три гастроемкости. Нагрев воды и пищевых продуктов осуществляется с помощью шести ТЭНов. Панель управления мармита включает две ручки терморегуляторов, а также две светосигнальных лампочки, с помощью которых легко можно отслеживать подачу напряжения в нагревательные элементы мармита. В нижней части конструкции мармита расположена дополнительная полка, которая может использоваться для хранения крупногабаритной наплитной посуды, кухонного инвентаря и прочих инструментов, используемых поваром в работе.



Мармит предельно прост в эксплуатации и уходе. Кроме того, аппарат надежно защищен от возникновения коррозийных процессов, поскольку все его функциональные элементы и поверхности корпуса изготовлены из нержавеющей стали. Ножки-опоры мармита оборудованы резиновыми наконечниками, обеспечивающими устойчивость конструкции на полу.

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5

Номинальное напряжение, В 400/230

Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более 25

Рабочая температура воздуха в ванне, °C 85

Объем воды, заливаемой в ванну, дм3 8

Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт. 1

Количество гастроемкостей типа GN 1/2, шт. 2

Количество ТЭН-ов, шт. 6

Номинальная вместимость емкостей, дм 42

Габаритные размеры, мм 800х900х950

Масса, кг 65

Написать отзыв