Спиральный тестомес восход прима-300р
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем "Прима-300P"
Двухскоростные полуавтоматические тестомесильные машины со спиральными месильными органами, центральными отсекателями, стационарными вращающимися цилиндрическими дежами из нержавеющей стали емкостью 300 и 160 литров соответственно, предназначены для замешивания теста при производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выгрузка замешанного теста производится опрокидыванием тесто-месильной части машины и последующим вращением месильного органа и дежи.
Особенности
"Прима-300Р" и "Прима-160Р" сочетают широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста, что позволяет использовать в процессе тестоприготовления подкатные дежи 330 л. (140 л. - для "Примы-160Р"). возможно применение "Прима-300Р" с загрузчиком опары из автоматизированного тестоприготовительного комплекса "Прима-300АР". Загрузчик агрегатирован с тестомесильной машиной "Прима-300Р" и работает от ее гидростанции, надежен в эксплуатации. Применение загрузчика позволяет ускорить процесс загрузки опары по сравнению с традиционными дежеподъемоопрокидывателями. Тестомесильные машины "Прима-160Р" и "Прима-300Р", с загрузчиком опары и без него, с минимальными затратами встраиваются в существующие на предприятиях схемы тестоприготовления, экономя площади. Благодаря современной конструкции, оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, обеспечивающими интенсивный замес, тесто, приготов-ленное на "Приме-300Р" и "Приме-160Р", обладает высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями, что принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомесильные машины используются для приготовления теста по опарной, безопарной и ускоренным технологиям.
Преимущества:
- повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин. в "Приме-300Р", 0,6 оС/мин. в "Приме-160Р"
- механизация процесса выгрузки готового теста, позволяю-щая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения вращения месильного органа и дежи для облегчения выгрузки теста
- качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка
- возможность выгрузки замешанного теста в подкатные дежи емкостью 330 л. (140 л.-для "Примы -160Р")
"Прима-300Р" и "Прима-160Р имеют:
- цилиндрические дежи из нержавеющей стали
- спиральные месильные органы
- центральные отсекатели
- 2 скорости вращения месильных органов
- функцию реверсивного вращения деж на малой скорости замеса
- 2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях
- автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную
- ременные передачи в приводах вращения месильного органа и дежи
- гидравлические подъемоопрокидыватели, входящие в состав машин
- звуковую и световую сигнализации режимов работы.
- все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
- комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей
- cистема блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машин
- предусмотрен удобный доступ ко всем узлам, механизмам и агрегатам для технического обслуживания
- комплект поставки включен ЗИП.
Технические характеристики
Объем используемой дежи, л 300
Максимальная масса теста*, кг/замес 200
Минимальная масса теста, кг/замес 5
Время опрокидывания/возвращения в исходное положение, с, не более 55/55
Высота от пола до нижней кромки дежи
при опрокидывании, мм, не менее 1170
Номинальная потребляемая мощность, кВт 17.6
Номинальное напряжение, В 3PE~380
Габаритные размеры в положении замеса, мм 2225х190х1267
Габаритные размеры при выгрузке теста, мм 2225х2205х2172
Габаритные размеры с загрузчиком опары в положении замеса, мм 2888х2465х1266
Масса (с загрузчиком опары), кг 1550 (1830)
- Высота (см): 126.7
- Глубина (см): 222.5
- Загрузка теста, кг: 200
- Код производителя: В509.00.00.000
- Количество скоростей: 2
- Механизм поднятия головы: Фиксированная траверса
- Мощность, кВт: 17.6
- Объем дежи, л: 300
- Страна производства: Россия
- Съемная дежа: Нет
- Ширина (см): 159
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: