Спиральный тестомес mec m-30-c

Спиральный тестомес Mec M-30-C используется в индустрии общественного питания и пищевого производства для приготовления теста с густой консистенцией. Т

естомес данной модели обеспечивает отличное качество замеса и позволяет максимально быстро получать необходимое количество теста для хлебобулочных изделий и кондитерской продукции.

Спиральный тестомес характеризуется универсальным использованием, поскольку его можно применять для создания разных типов теста.

Характерными особенностями конструкции профессионального тестомеса Mec M-30-C является функция подъема головной части, в которой закреплены тестоделительный стержень и месильный орган, а также съемная дежа. Возможность снимать дежу с поверхности корпуса облегчает извлечение готового теста и позволяет быстро очищать рабочие поверхности после приготовления.

Месильный орган изготовлен в виде вытянутой спирали, благодаря чему обеспечивается быстрый захват ингредиентов, размещенных в деже, и их оперативное смешивание.

Объем дежи составляет 33 литра, при этом она вмещает не менее 25 кг. ингредиентов теста.

Сетчатая защитная крышка, покрывающая дежу, обеспечивает возможность добавлять продукты в процессе замеса теста, когда двигатель уже работает.

Производительность аппарата составляет 100 кг/час, что позволяет использовать тестомес данной модели для эксплуатации на территории крупных предприятий.

Тестомес спиральный Mec M-30-C полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормативам и характеризуется безопасностью в эксплуатации.

Органы смешивания, дежа и крышка-решетка изготовлены из нержавеющей стали высокого качества.

Написать отзыв