Машина для очистки торгмаш (барановичи) мок-150м

Описание

Машина картофелеочистительная периодического действия МОК-150М предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.

Картофелечистка выпускается в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.

Технические характеристики

Производительность, кг/ч, не менее: *150

Время на обработку, мин., не более: 2

Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более: 7

Комплектность:

- диск(в сборе), шт.: 2

- чаша абразивная, шт.: 1

Мощность установленного двигателя, кВт: 0,55

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,75

Питающая электросеть:

- род тока трехфазный переменный

- номинальное напряжение, В: 380

- частота тока, Гц: 50

Габаритные размеры, мм: 650х450х820

Масса, кг: 46

Устройство и работа машин очистки овощей МОК-150М

Машина состоит из рабочей камеры, воронки для загрузки продукта, пульта управления, станины и привода.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник.

Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.

Написать отзыв