Машина для очистки торгмаш (барановичи) мок-150у

Описание

Машина очистки овощей МОК-150У предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли.

Выполнена в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.

Выпускается в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.

Особенности

Боковой сливной патрубок(выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник(выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте.

Встроенное реле времени позволяет устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию.

Уменьшенная габаритная высота машины повышает ее устойчивость при работе.

Технические характеристики

Производительность, кг/ч, не менее: *150

Время на обработку, мин., не более: 2

Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более: 7

Комплектность:

- диск(в сборе), шт.: 2

- чаша абразивная, шт.: 1

- мезгосборник, шт.: 1

Мощность установленного двигателя, кВт: 0,37

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,51

Частота вращения электродвигателя, об/мин: 1500

Питающая электросеть:

- род тока трехфазный переменный

- номинальное напряжение, В: 380

- частота тока, Гц: 50

Габаритные размеры, мм: 500х480х800

Масса, кг: 46

Устройство и работа машин очистки овощей МОК-150У

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через мезгосборник.

Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.

Написать отзыв