Жарочная поверхность atesy традиция-2008 - электросковорода-м (жарочная поверхность)
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Жарочная поверхность (Электросковорода)
Жарочная поверхность (Электросковорода) предназначена для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях сковороды различных блюд из мяса, рыбы, и овощей. "Жарочная поверхность (Электросковорода)" используется как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли .
Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм.
Элементы электросковороды, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.
Конструкция
Конструкция сборная, бескаркасная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Габариты жарочной поверхности 750х680 мм. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали и разделена на две зоны, где одна зона - гладкая, вторая - рифленая. По краю с трех сторон жарочная поверхность окружена бортиком высотой 96 мм. По центру стороны, прилегающей к обслуживающему персоналу, расположено отверстие для стока жира. Под ним установлен лоток для сбора жира. Диапазон температуры электросковороды - от + 70 до +250°С. Под жарочной поверхностью расположен нейтральный шкаф. Опорные ножки имеют пластиковую опору и предел регулировки до 20 мм. С фасадной стороны электросковороды установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль.
Технические характеристики
Номинальное напряжение В 380
Электрическая потребляемая мощность кВт не более 12
Номинальная мощность ТЭНа кВт 3
Номинальное напряжение на ТЭНе В 220
Количество ТЭНов шт. 3
Диапазон регулирования температуры рабочей жарочной поверхности (непрерывное) °С От 100 до 250
Время разогрева рабочей жарочной поверхности до 250°С мин 30
Габаритные размеры электросковороды(длина х ширина х высота) мм 780х 900 х 964
Масса кг 184,9
- Глубина (см): 90
- Исполнение: Напольная
- Количество зон нагрева: 2
- Мощность, кВт: 12
- Напряжение, В: 380
- Подключение: Электричество
- Страна производства: Россия
- Тип жарочной поверхности: Комбинированная
- Ширина (см): 78
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
