Тестораскаточная машина восход ролл-авто
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении.
Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.
Предназначена для механизации процесса раскатки теста:
• слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
• для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.
Технические характеристики
Максимальная масса порции теста, кг 15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг 1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм 0-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0.6-40
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
- при толщине 21 мм и более 3
- при толщине 11-21 мм 1.25
- при толщине менее 11 мм 0.6
Влажность теста, %, не более:
- бездрожжевое для слоеных изделий 41
- дрожжевое для слоеных изделий 40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм 582x1520 Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:
- подводящей 18.3
- отводящей 31.6
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.25
Номинальное напряжение, В 1N~220+PE
Габаритные размеры, мм, не более 3780x1015x1240
Масса, кг, не более 250
Особенности
• Система управления с частотным приводом
• Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений
• Поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие
• Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками
• Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа "вафельная сетка", обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте
• На поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатации
• Выдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкцию
• Машина оборудована съемным поддоном для сбора мучной пыли
• "РОЛЛ-АВТО" отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию
• Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют переме-щать машину по производственному помещению, при необходимости, фиксировать ее полож
- Вес, кг: 250
- Высота (см): 124
- Глубина (см): 101.5
- Код производителя: В223.00.00.000
- Макс. толщина раскатки, мм: 40
- Мин. толщина раскатки, мм: 0.6
- Напряжение, В: 220
- Страна производства: Россия
- Тесто: Прямоугольное
- Тип: Конвейерная
- Установка: Напольная
- Функция лапшерезки: Нет
- Ширина (см): 378
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: