Тестораскаточная машина для пиццы gam r40 inox
1-7 дней
После заказа наш менеджер свяжется с Вами и уточнит конечную стоимость.
Описание
Тестораскаточная машина GAM R40 INOX предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого. Важным преимуществом тестораскаточной машины GAM R40 INOX является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка. Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.
Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков. Кусочек теста весом от 210 г до 700 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса. Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы. Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые распологаются сбоку верхних и нижних валков. Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик.
Особенности
Две пары валков
Корпус выполнен из нержавеющей стали
- Вес заготовки, гр: 210-700
- Вес, кг: 38
- Высота (см): 80
- Глубина (см): 52
- Диаметр заготовки, мм: 260-400
- Макс. диаметр заготовки, мм: 400
- Мин. диаметр заготовки, мм: 260
- Расположение валков: Под углом
- Страна производства: Италия
- Форма заготовки: Круглая
- Ширина (см): 52
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
