Овощерезка robot coupe cl55 (2 воронки)

Овощерезки. Преимущества:

• Производительность:

Большая воронка для нарезки объемистых овощей и круглая воронка для нарезки длинных и нежных овощей.

• Большое разнообразие форм нарезки:

Полный комплект дисков позволяет осуществлять все виды нарезки овощей и фруктов, а именно : слайсер, волнистые ломтики, терка, брусочки и, начиная с модели CL 30, ломтики и соломка/фри.

• Простая и надежная конструкция:

Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.

• Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы.

• Число порций:

до 400

• Назначение:

Для ресторанов, столовых, колбасных цехов, фабриккухонь.

• Коротко:

Эффективные и надежные, простые при очистке и обладающие большим разнообразием нарезки, эти овощерезки помогут вам точно, легко и эффективно удовлетворить ваши каждодневные нужды.



ИНДУКЦИОННЫЙ ДВИГАТЕЛЬ

• Двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.

• Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций.

• Увеличенная выходная мощность.

• Не требует техобслуживания:

- отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).

- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали.



CL55 2 воронки. Преимущества модели:

• Производительность

Модель CL55 оборудована автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки.

Для работы с большей загрузкой и скоростью.

Подходит для нарезки нежных продуктов, таких как грибы или томаты, а также для терки моркови и нарезания соломкой, кубиками и брусочками фри.

• Производительность

Модель оборудована воронкой с рычагом (площадь 227 см²) со встроенной трубкой (Ø 58 мм) и устанавливается на тележку из нержавеющей стали.

Форма рычага обеспечивает удобную и быструю работу.

• Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.

• Прочность

Надежная конструкция для интенсивного использования.

• Эргономия

Тележка из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную рабочую высоту и позволяет устанавливать стандартную гастроемкость. Благодаря этому тратится меньше времени на перекладывание нарезанных продуктов, что может быть существенно при больших объемах работы.



Технические характеристики модели:

Скорость 375 об/мин (одноф.) или 375 и 750 об/мин (трёхфаз.)

Мощность 1100 Вт

Напряжение Однофазная или Трехфазная

Диски 50

Практическая производ до 700 кг/ч

Теоретическая производ до 900 кг/ч

Число порций 100 - 1000 +