Охлаждаемый стол atesy диксон стх-3/1670м с ящиками

Описание

Стол с охлаждаемым объемом Atesy Диксон СТХ предназначен для хранения предварительно охлажденных пищевых продуктов, а именно: мясных и рыбных полуфабрикатов, заготовок для салатов, молочной продукции, охлажденных напитков и т.д. на предприятиях общественного питания.

Столешница стола может быть использована для различных технологических операций подготовки продуктов и размещения на ней вспомогательного оборудования.

В правой части стола встроен холодильный агрегат.

Машинное отделение закрыто декоративными панелями с датчиком температуры охлаждаемого объема.

Стол обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от 2°С до 6°С.

Все конструктивные элементы стола, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали.

Стол предназначен для эксплуатации в закрытых помещениях.

Конструкция стола продумана таким образом, чтобы легко осуществлять его тщательную санитарную обработку.

Особенности конструкции

​Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430.

Теплоизоляция - заливной пенополиуретан.

Корпус состоит из сэндвич-панелей, соединенных между собой посредством термомоста.

Толщина стенок - не менее 50 мм.

Две распашные глухие двери и три выдвижных ящика.

Ящики охлаждаемые, перфорированные, выполнены из нержавеющей стали.

Блок управления Danfoss и компрессорно- конденсаторный агрегат располагаются с правой стороны стола.

Циркуляция охлажденного воздуха принудительная, с помощью двух вентиляторов.

Внутренний размер - под гастроемкости GN 1/1(GN1/2).



​Внутренний объем - не менее 395 литров.

Температурный режим - +2…+8°С при температуре окружающей среды до +40°С, хладагент - R134а.

В комплекте 2 решетчатые полки с ребром жесткости, регулируемые по высоте.

​Ножки нержавеющие (AISI 304) из трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью, регулируемые по высоте в пределах 20 мм.

Написать отзыв